(stagione in cui sono state prese tutte le fotografie di questa pagina), periodo ideale per visitarla e godere delle sue tante fioriture spontanee e delle sue temperature miti e dolci.

Non è però solo il bel panorama od il clima che fa Aspropotamos un luogo meritevole di essere scoperto, ma sono le sue abitazioni che qui,come in pochi altri posti a Creta,

sono di architettura tradizionale, quasi tutte perfettamente restaurate e conservate, con grande passione per i particolari ed evidente cura nella scelta dei materiali 

(solo legno e pietre locali, spesso selezionate ad una ad una);

così da far compiere al Visitatore, nell'arco di un' ora di facile passeggiata, un vero e proprio salto nel passato sulle tracce di una cultura contadina cretese ormai praticamente scomparsa.

In questa passeggiata per Aspropotamos non mancate di fare una visita al laboratorio artistico

e troverete, in uno dei più bei casali della valle, una giovane coppia italo-greca che qui vive tutto l'anno lavorando alle proprie originali creazioni artistiche.

Da Xerocambos si arriva alla valle di Aspropotamos  in circa 50 minuti di macchina, per strade tutte asfaltate,